餐饮行业的客户只能是直接的消费者

1、餐饮行业的客户只能是直接的消费者。（　　）

Y、对 N、错

【正确答案】N

【答案解析】餐饮行业的客户主要是直接的消费者，某些餐饮企业也会制造熟食制品和面食品等通过超市、商铺等商业零售企业向消费者销售。

2、餐饮企业连锁便利型的盈利模式最大难处是在管理上，具有“一荣俱荣、一损俱损”的效果。（　　）

Y、对 N、错

【正确答案】Y

【答案解析】本题表述正确。